Apakah Popcorn merupakan Makanan Ringan Tertua di Dunia?

Camilan kuno

Jagung telah lama menjadi makanan pokok di Amerika, dan sejarah popcorn sangat dalam di seluruh wilayah ini.

Popcorn tertua yang diketahui ditemukan di New Mexico pada tahun 1948, ketika Herbert Dick dan Earle Smith menemukan biji jagung yang muncul satu per satu yang sejak itu diberi penanggalan karbon kira-kira5.600 tahun.

Bukti konsumsi popcorn awal juga telah ditemukan di seluruh Amerika Tengah dan Selatan, khususnya Peru, Guatemala, dan Meksiko.Beberapa budaya juga menggunakan popcorn untuk menghias pakaian dan hiasan upacara lainnya.

Metode popping yang inovatif

Pada zaman kuno, berondong jagung biasanya disiapkan dengan mengaduk biji jagung dalam toples berisi pasir yang dipanaskan dengan api.Metode ini digunakan selama ribuan tahun sebelum penemuan mesin popping popcorn pertama.

Mesin popping popcorn pertama kali diperkenalkan oleh pengusahaCharles Cretorspada Pameran Kolumbia Dunia 1893 di Chicago.Mesinnya ditenagai oleh uap, yang memastikan semua kernel akan dipanaskan secara merata.Ini meminimalkan jumlah kernel yang tidak dipetik dan memungkinkan pengguna untuk memasukkan jagung langsung ke dalam bumbu yang mereka inginkan.

Cretors terus menyempurnakan dan membangun mesinnya, dan pada tahun 1900, dia memperkenalkan Special - kereta berondong jagung besar pertama yang ditarik kuda.

www.indiampopcorn.com