1) Apa yang Membuat Popcorn Pop?Setiap biji berondong jagung mengandung setetes air yang disimpan di dalam lingkaran pati lunak.(Itulah sebabnya popcorn perlu mengandung 13,5 persen hingga 14 persen kelembapan.) Pati lunak dikelilingi oleh permukaan luar kernel yang keras.Saat kernel memanas, ...
Baca selengkapnya